Bonjour,

Voici quelques recettes confectionnées à partir de Juliet®.

N’hésitez pas à partager les votres !

A bientôt!
Vincent.

Sucette de gressins, jambon fumé et Pommes Juliet®
Apéritif pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 pommes Juliet®,
- 4 tranches de Jambon de Bayonne,
- 8 gressins.
Recette :
- Faire des petites boules de Pommes Juliet® avec une cuillère à pomme parisienne ;
- Citronner les boules de pommes Juliet® ;
- Piquer chaque boule sur un gressin et entourer d’une demi-tranche de jambon de Bayonne.
Vous pouvez accompagner ces sucettes avec un pistou (basilic, parmesan, huile d’olive, un zeste de citron et pignon de pain).
Accompagner d’un Porto blanc « LAGRIMAS » Vintage.
Recette réalisée par Charles SOUSSIN, Chef référent d’INTERFEL.

Juliet® « farcie basilic » en papillote
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 2 pommes Juliet®,
- 1 botte de basilic,
- sel,
- poivre du moulin,
- huile d’olive
- 1 citron.
Recette :
- Couper les pommes en huit en conservant la peau ;
- Faîtes une incision avec la pointe de couteau et insérer une feuille de basilic ;
- Dans une feuille d’aluminium, placer 2 quartiers de pommes ;
- Saler, poivrer et ajouter un trait d’huile d’olive et quelques gouttes de citron ;
- Refermer la papillote et enfourner à 180°C pendant 4-5 min ;
Server par exemple avec une escalope de foie de gras ou en accompagnement d’une volaille rôtie.
Accompagner d’un vin rouge léger type St Joseph ou un Chardonnay blanc fin.
Recette réalisée par Charles SOUSSIN, Chef référent d’INTERFEL.

Chers Amis de Juliet®,

Retrouvez la semaine prochaine (du 2 au 7 novembre) notre pomme Juliet® dans votre magasin Auchan à un prix très spécial ! ! !

Si vous n’avez pas le temps, ce n’est pas grave, Juliet® vous attendra jusqu’au mois d’avril !

Bonne journée!

Vincent
Animateur Juliet®

Juliet® dans votre prospectus

Bonjour!

La nouvelle récolte de Juliet® est arrivée!!!

Les Pommes ont été récoltées au début de ce mois d’octobre.

Elles sont maintenant disponibles dans différents points de vente:
- Magasins spécialisés bio,
- En grande surface (chez Auchan notamment).

Si Elle n’y est pas, N’hésitez pas à la demander à votre magasin!

Vincent.
Animateur Juliet®

Bienvenue sur le blog de Juliet !

Vous y trouverez plein d’informations intéressantes sur notre pomme Bio JULIET®, des recettes, des photos, les actualités…

N’hésitez pas à laisser un commentaire sur les articles qui vous intéressent !

Bonne visite !